先日のタイ料理の後に見つけた
「サンカヤ」というココナッツアイス専門店！
私は小さい頃からのココナッツ好きで
あれば結構な頻度で食べるココナッツアイス
オリジナルも気になったんですけど
ここは「希少」と書かれているグラマラッカを食べました
味は甘すぎずさっぱり風味
口当たりも良くて
中に入っているローストココナッツダイスがゴロゴロとしてて美味しい
卵・乳不使用ということでアレルギー持ちも安心！
公式サイトでは通販もやっています！
他にも黒糖とかもありました
これはリピートですね
あとは通販で色々ストックするのもいいかも
（２L業務用を通販で買えます）
ココナッツは
鉄・マグネシウム・カリウムなどのミネラルが豊富な食べ物
乳製品アレルギーの代用品でも有名ですよね
独特な香りが苦手な人も多いかもしれませんが
私は大好きなので料理に入れたりも結構します
グリーンカレーとかいいですよね
今回のローストココナッツダイスは食物繊維が豊富なので
整腸にも良いかもしれません
量も結構入っていたので次食べる時が楽しみです！
キラリヤ吉祥寺 B1F
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