みなさまヤムウンセンはご存じでしょうか？
タイ料理で混ぜる意味の「ヤム」そして春雨という意味の「ウンセン」
合わせてタイの春雨混ぜサラダのことです
少し前にパクチーが流行ったタイミングで流行したみたいで
コンビニの惣菜とかでも作られるようになりました
そんなヤムウンセン、スーパーや輸入食品店でも姿を見るようになって
つい先日「みなさまのお墨付き」で発売されていました
なのでユーザーOK出ないと商品化されないので
信憑性があると言えます
なので食べてみました！！
具材はエビとセロリと玉ねぎがあればOK
中にキクラゲとひき肉が入っていました
さて！お味ですが・・・
良くも悪くも日本人向けです
タイ料理屋さんのものを食べてると少し物足りないかも・・・
味→甘め
辛さ→子供向けくらいの辛さ
酸味→そこまでない
味付けはちょっと甘めだけど程よい感じ
お勧めなのはナンプラー小さじ２
レモン果汁小さじ１（ライムジュースでもよし）
おすすめは実際のライムを半分絞ったほうが香りが出ます
辛さは一味唐辛子をお好みで
さすがお墨付き誰でも食べれるヤムウンセンでした
ライム絞るのはぜひ試していただきたいです
個人的に辛さや塩加減も大事ですが
ライムの香りがとても好きなので
パクチー入れてもいいですね！
ナンプラーはヤマモリさんのが結構塩加減が強めなので好みです
メガシェフのナンプラーもおすすめでこちらは香りかな
塩加減は優しめなのでどちらもぜひに！
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